ISO 22000:2018 – نظام إدارة سلامة الغذاء
تعرف على معيار ISO 22000:2018 الخاص بنظام إدارة سلامة الغذاء، ودوره في مساعدة المؤسسات العاملة في سلسلة الغذاء على تنظيم عملياتها وإدارة المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء. يوضح الفيديو أهمية وجود نظام منهجي يساعد على تحديد المخاطر، وضبط العمليات، والوفاء بالمتطلبات المتعلقة بسلامة الغذاء. كما يوضح دور جهة منح شهادات ISO في إجراء مراجعة مستقلة ومحايدة لنظام إدارة سلامة الغذاء للتحقق من مدى توافقه مع متطلبات المعيار، ومنح الشهادة بعد استيفاء متطلبات الشهادة واجتياز عملية المراجعة بنجاح.